La historia de dos campesinos boyacenses que conquistaron Corabastos

Hace poco más de dos décadas, dos jóvenes hermanos, oriundos de un pequeño rincón de Boyacá, llegaron a la ciudad de Bogotá con la esperanza de mejorar sus vidas. Criados en el campo, rodeados de montañas y ríos, habían aprendido desde pequeños el valor del trabajo duro y la importancia de la naturaleza. Sus días en la finca familiar estaban marcados por el ritmo de las estaciones, el cultivo de la tierra y el cuidado del ganado. Sin embargo, la vida en el campo ofrecía pocas oportunidades de crecimiento económico, y los hermanos sabían que si querían prosperar, tendrían que buscar nuevos horizontes.

Así fue como decidieron aventurarse en la capital, con la mirada puesta en Corabastos, el mercado mayorista más grande de Colombia y el corazón palpitante del comercio de alimentos en Bogotá. Al llegar, se enfrentaron a la realidad de una ciudad bulliciosa, llena de desafíos y de una competencia feroz. La adaptación no fue fácil. El paso del campo a la ciudad implicó un cambio radical en su estilo de vida, desde las rutinas diarias hasta la forma en que interactuaban con las personas. Sin embargo, estos retos no fueron suficientes para quebrantar su determinación.

El origen de un sueño

Los hermanos, con su amor por la naturaleza y los alimentos frescos, rápidamente identificaron una oportunidad en el sector de la comida marina. Aunque Bogotá está lejos de la costa, la demanda de pescado fresco era alta, especialmente entre los habitantes de la ciudad que añoraban los sabores del mar. Con sus ahorros, alquilaron un pequeño puesto en Corabastos y comenzaron a vender pescado fresco. La tarea no fue sencilla; tenían que levantarse antes del amanecer para recibir el pescado, prepararlo y estar listos para abrir su puesto a los primeros clientes.

La clave de su éxito inicial fue su compromiso inquebrantable con la calidad. Mientras otros comerciantes se enfocaban en el volumen, los hermanos se aseguraron de ofrecer solo el pescado más fresco y mejor seleccionado. Esto no pasó desapercibido para sus clientes, que comenzaron a recomendar su puesto a amigos y familiares. Poco a poco, su clientela creció, y con ella, su reputación como vendedores de pescado de confianza.

Expansión y diversificación

Conforme su negocio comenzó a prosperar, los hermanos empezaron a reinvertir sus ganancias en el crecimiento de su empresa. Compraron equipos de refrigeración para mantener el pescado fresco por más tiempo y ampliaron su oferta para incluir una mayor variedad de productos del mar. También comenzaron a forjar relaciones con pescadores y proveedores de la costa, asegurando un suministro constante y de alta calidad.

Con el tiempo, su puesto en Corabastos se convirtió en un referente para los amantes del pescado en Bogotá. Pero los hermanos no se conformaron con este éxito inicial. Su visión siempre fue más allá del mercado, y comenzaron a explorar nuevas oportunidades de negocio. Abrieron un pequeño restaurante dentro de Corabastos, donde los clientes podían disfrutar de platos frescos preparados con el pescado que vendían. El restaurante fue un éxito inmediato, atrayendo a un público diverso que buscaba una experiencia culinaria auténtica y de calidad.

La expansión del negocio no se detuvo ahí. Los hermanos invirtieron en la construcción de instalaciones más grandes, que les permitieron almacenar hasta 500.000 kilogramos de pescado. Esta capacidad de almacenamiento fue crucial para satisfacer la demanda durante temporadas altas, como la Semana Santa, cuando el consumo de pescado en Colombia se dispara. Durante estos períodos, los hermanos son capaces de procesar hasta 80.000 kilogramos de pescado, garantizando que sus clientes siempre tengan acceso a productos frescos.

Un ejemplo de perseverancia

Hoy en día, la empresa de los hermanos es un pilar en Corabastos, un testimonio vivo de lo que se puede lograr con perseverancia, dedicación y una visión clara. Su negocio procesa un promedio de 30.000 kilogramos de pescado al mes, abasteciendo no solo a los clientes del mercado, sino también a restaurantes y tiendas en toda Bogotá. Lo que comenzó como un pequeño puesto en un mercado abarrotado se ha transformado en una empresa próspera, reconocida por su compromiso con la calidad y el servicio.

La historia de estos hermanos boyacenses es un ejemplo inspirador de cómo el espíritu emprendedor y la pasión por lo que se hace pueden llevar al éxito, incluso en un entorno tan competitivo como Corabastos. Su viaje desde el campo hasta convertirse en empresarios exitosos en la ciudad es un recordatorio de que, con trabajo duro y una visión clara, es posible superar cualquier obstáculo y alcanzar la prosperidad.