5 de octubre de 2015

Tecnología

El mini chef que cocina sobre el plato de los comensales

Espectáculos culinarios hay muchos, de malabares con cuchillos y cocineros que lanzan las verduras al aire y hacen cortes para que caigan con gracia en la parrilla, ¿pero que el chef sea más pequeño que el plato y cocine en la misma mesa del comensal? Entérese de qué se trata 'Le Petit Chef'.

Quizá haya ido a restaurantes donde puede ver cómo los cocineros, al otro lado del cristal, preparan lo que usted se va a comer, o ha presenciado espectáculos culinarios en los que lanzan vegetales al aire para que caigan con gracia en la parrilla y hacen malabares con los cuchillos al ritmo de alguna música temática. Pero quizá no haya visto nunca al chef trabajar sobre el mismo plato en el que le van a servir, es decir, ver al chef metido en su plato cocinando, en su mesa, ¡y lo más sorprendente!, que el plato sea más grande que el chef.


Antoon Verbeeck y Filip Sterckx, de la compañía digital SkullMapping, crearon ‘Le Petit Chef’, una proyección en 3D de un mini chef que hace un verdadero show sobre el plato del comensal. La idea de los diseñadores es entretener a los hambrientos comensales, en fiestas y eventos, mientras en la cocina real preparan la comida, así la espera no se convierte en una tortura o en un campeonato del que más mire el celular. 

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