14 de septiembre de 2011
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Cinco cosas que debe saber de los pubs
Sabía que muchos pubs en Escocia se hacen llamar ‘hoteles’, pues hasta 1976 solo estos podían servir alcohol los domingos.
1. La palabra pub es una abreviación de public house, que significa en inglés británico ‘taberna’. Su origen se remonta a la época de la colonización romana de Gran Bretaña, pues los viajeros promovieron estos lugares de descanso y bebida. Cuando los romanos se fueron, las tabernas siguieron vigentes como punto de reunión de la comunidad.
2. Los pubs con nombres de animales se popularizaron cuando había un alto índice de analfabetismo y los propietarios optaban por pintar leones y perros para hacer saber que vendían cerveza.
3. El nombre más popular entre los pubs ingleses es Red Lion. En Bogotá hay uno, ubicado en la Cra. 12 n.º 93-64.
4. Más de 25 pueblos en Gran Bretaña se pelean el título del lugar con más pubs per capita. Una encuesta de BBC radio dio por ganadora a Manningtree, en Essex: tiene un pub por cada 180 habitantes.
5. Muchos pubs en Escocia se hacen llamar ‘hoteles’, pues hasta 1976 solo estos podían servir alcohol los domingos.
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