SoHo hizo un sondeo de 29 preguntas entre empresarios, políticos, periodistas, publicistas, abogados y hombres de otras profesiones para saber qué opinan de la oferta gastronómica en la capital. Encuesta que incluye lo mejor y lo peor, según estos consultados.
1. ¿CUÁL ES SU RESTAURANTE FAVORITO EN BOGOTÁ?
HARRY SASSON 16%
PAJARES SALINAS 14%
LA DESPENSA DE RAFAEl 12%
LA BRASSERIE 10%
BRUTO 8%
EL BANDIDO 8%
DI LUCCA 6%
AGADON 6%
OTROS 20% (10 restaurantes tuvieron 1 voto)
2. DE 1 A 10, ¿QUÉ TAN CAROS CONSIDERA QUE SON LOS RESTAURANTES DE LA CAPITAL?
3. ¿EN QUÉ RESTAURANTE CONSIDERA QUE PAGA DEMASIADO POR LA CALIDAD DE LO QUE LE SIRVEN?
Criterión 12% El cielo 4%
Juana la loca 10% Black Bear 4%
Sir Frank 8% Castanyoles 4%
NN 6% Harry Sasson 4%
Toshiro 6% Ninguno 4%
El corral Gourmet 4% Otros 34% (17 restaurantes tuvieron 1 voto)
4. ¿QUÉ RESTAURANTE LE GUSTA POR EL AMBIENTE?
El bandido 26% Black Bear 10 %
La brasserie 14% Ugly American 6 %
Gordo 12% Salvo Patria 4 %
Otros 28 % (14 restaurantes tuvieron 1 voto)
5. ¿RECUERDA ALGÚN RESTAURANTE EN ESPECIAL PORQUE SUS PORCIONES SON MUY PEQUEÑAS?
El cielo 12% Versión original 6%
100 gramos 10% Cantina y punto 4%
Leo cocina y cava 8% Toshiro 4%
Criterión 6% Ninguno 8%
Otros restaurantes 42 % (21 restaurantes tuvieron 1 voto)
6. ¿DÓNDE LE GUSTA COMER HAMBURGUESA?
Home Burguers 22% Agadon 8%
El corral 20% Ugly American 6%
La Xarcutería 12% Apache 4%
Gordo 8% American Burguer 4%
Otros 16% (8 restaurantes tuvieron 1 voto)
7. SI QUIERE PIZZA, ¿A DÓNDE VA... O PIDE?
Julia 38%
Di Lucca 20%
Domino‘s 10%
Otros 32% (16 restaurantes tuvieron 1 voto)
8. ¿DÓNDE SE CONSIGUE EL MEJOR SUSHI?
9. SI QUIERE PASTA, ¿A DÓNDE VA?
Di Lucca 66%
San Giorgio Trattoria 8%
La trattoria de la plaza 6%
Il Mercatino 4%
Emilia Romagna 4%
La divina comedia 4%
Otros 8% (4 restaurantes tuvieron 1 voto)
10. ¿DÓNDE LE GUSTA COMER CARNE?
La Brasserie 22% La Estancia Chica 8%
Andrés Carne de Res 14% Patagonia 6%
La Bifería 14% Tábula 6%
Cactus 14% Balzac 4%
Otros 12% (6 restaurantes tuvieron 1 voto)
11. ¿A QUÉ RESTAURANTE LLEVARÍA A UN EXTRANJERO A COMER COMIDA TÍPICA?
Andrés Carne de Res 48%
Club Colombia 22%
Gaira 4%
Fulanitos 4%
El Pórtico 4%
Otros 18% (9 restaurantes tuvieron 1 voto)
12. ¿PIDE DOMICILIOS POR TELÉFONO O A TRAVÉS DE UNA APLICACIÓN?
13. SI LO HACE POR APLICACIÓN, ¿CUÁL USA?
14. ¿CUÁL ES EL DOMICILIO QUE LLEGA EN MEJOR ESTADO?
Di Lucca 22%
Da Portare 22%
Domino‘s 14%
Osaki 12%
Otros 30% (15 servicios de domicilio tuvieron 1 voto)
15. ¿CUÁL CREE QUE ES EL PRECIO JUSTO QUE UNO DEBE PAGAR POR UN PLATO FUERTE?
16. SI FUERA A SALIR CON UNA VIEJA POR PRIMERA VEZ ¿A DÓNDE LA LLEVARÍA?
El bandido 24% El patio 8%
Canoa 14% Andrés carne de res 6%
La brasserie 12% Upper Side 6%
Casa 12% Black Bear 4%
Otros 14% (7 restaurantes tuvieron 1 voto)
17. ¿CUÁL ES SU RESTAURANTE FAVORITO PARA IR DE BRUNCH?
Bagatelle 20% El comedor 6%
Club Colombia 16% Masa 4%
Abasto 12% Criterión 4%
Crepes & Waffles 12% Diner 4%
Otros 22% (11 restaurantes tuvieron 1 voto)
18. ¿DÓNDE OFRECEN LA MEJOR CANASTA DE PAN GRATIS?
La Brasserie 20% El bandido 6%
Di Lucca 16% Criterión 4%
Luna 10% Primi 4%
Amarti 8% Gamberro 4%
Harry Sasson 8%
Otros 20% (10 restaurantes tuvieron 1 voto)
19. ¿CUÁL ES EL RESTAURANTE MÁS INFLADO, ESE DEL QEU TODOS HABLAN PERO ES MALÍSIMO?
Criterión 12% Sir Frank 6%
Juana la loca 10% Toshiro 6%
Versión Original 6% Harry Sasson 4 %
El Cielo 6% NN 4%
Otros 46% (23 restaurantes tuvieron 1 voto)
20. ¿CUÁL ES EL RESTAURANTE CON EL MEJOR SERVICIO?
Pajares Salinas 26% Casa 8%
Harry Sasson 20% Cactus 4%
La brasserie 18% Primi 4%
Andrés carne de res 10% Criterión 4%
Otros 6% (3 restaurantes tuvieron 1 voto)
21. ¿ DÓNDE SE HA COMIDO LA MEJOR EMPANADA?
Empanaditas de Pipián (Los Troncos) 38%
Rigoletto 16%
Andrés carne de res 12%
Saudade, en la Universidad de los Andes 6%
Las Margaritas 4%
Empanadas argentinas, en Usaquén 4%
El kiosko, en Cedritos 4%
Otros 16% (8 restaurantes tuvieron 1 voto)
22. ¿DE QUÉ SITIO SE HA IDO AL VER lA FILA?
Crepes & Waffles 20%
Home burguers 16%
Wok 10%
Central cevichería 4%
Di Lucca 4%
Andrés carne de res 4%
Otros 42% (21 restaurantes tuvieron 1 voto)
23. ¿ A QUÉ SITIO LE HARÍA FILA?
Ninguno 46%
Home Burguers 20%
Fulanitos 4%
La despensa de Rafael 4%
Central cevichería 4%
Otros 22% (11 restaurantes tuvieron 1 voto)
24. ¿ CUÁL ES EL MEJOR RESTAURANTE DE CARRETERA?
El Rancho de Jairo 32%
Juan José (Me Importa un Chorizo) 26%
Donde Octavio 14%
Otros 28% (14 restaurantes tuvieron 1 voto)
25. ¿SE FIJA EN LOS BAÑOS?
26. ¿CUÁL RESTAURANTE TIENE LOS MEJORES BAÑOS?
Harry Sasson 28%
La brasserie 16%
Gordo 12%
Cacio & Pepe 10%
Bruto 8%
Black Bear 8%
Otros 18% (9 restaurantes tuvieron 1 voto)
27. ¿A QUÉ RESTAURANTES DE VIEJA GUARDIA LE GUSTA IR?
Cactus 54%
Piccolo Caffe 6%
LA Piazzetta 6%
El patio 6%
Pajares Salinas 4%
Otros 24% (12 restaurantes tuvieron 1 voto)
28. CUANDO QUIERE COMER COMO UN CERDO, ¿ A DÓNDE VA?
La fama 44%
Andrés carne de res 18%
Horacio Barbato 10%
El corral 8%
Cactus 4%
Otros 16% (8 restaurantes tuvieron 1 voto)
29. ¿ DÓNDE COME CUANDO ESTÁ ENGUAYABADO?
Diner 44%
La Plaza de Andrés 12%
El Corral 10%
Desayunadero de la 42 8%
Empanaditas de Pipián (Los Troncos) 8%
Otros 18% (9 restaurantes tuvieron 1 voto)